مهندس پاکان

stocksteel021@gmail.com
مهندس پاکان

خرید و فروش هموژنایزر

خرید و فروش انواع هموژن کارکرده در صنایع لبنی و نوشیدنی با ظرفیت های مختلف از برند های معروف آمریکایی آلمانی ایتالیایی ایرانی هموژن بهساز هموژن بختیاری هموژن آلفاپاک و ...
.
هموژن چیست؟
هموژنیزه کردن یعنی چه؟
درون شیر لیپیدها یا همان چربی هائی وجود دارند که قطر گویچه های آنها به یک اندازه نبوده و بزرگ و کوچک می باشند و وقتی ما شیر را گرم می کنیم مشاهده می کنیم که به صورت سر شیر روی شیر پخش می شوند و یا بصورت خامه در شیر خام روی سطح شیر را می گیرند ، برای اینکه این پدیده پیش نیاید و چربی موجود در شیر در تمامی حجم شیر یا ماست یا .... بطور یکنواخت حضور داشته باشند و از طرفی هضم لبنیات بهتر صورت پذیرد و شیر را هموژنیزه ( همگن – هم اندازه ) می کنند و گویچه های چربی با آب داخل شیر و سفیدی و ... کلیه مواد داخل شیر به یک اندازه می شود و به هم می چسبند و دیگر چربی بالا نمی آید .
این پدیده را با دستگاهی به نام هموژنایزر انجام می دهند ، هموژنایزر دستگاهی است که حجم زیاد شیر را بوسیله پیستونهای قدرتمند خود از یک مجرای ریز ( کوچکتر از ته سوزن ) با فشار 200bar ( 200 متر بر ثانیه ) عبور می دهد و شیر با آن فشار خیلی خیلی زیاد به سر یک هد از جنس تیتانیوم یا فولاد محکم برخورد می کند و سلولهایش می شکند و تمامی چربی و مواد داخل شیر با ماده هموژنیزه شونده با هم تقریباً محلول می شوند و از هم جدا نمی شوند .
حال اگر از این شیر ماست تهیه شود دیگر روی آن را رویه نمی بندد ولی چربی در کل ماست بطور یکنواخت تقسیم شده است و اگر شیر نوشیدنی تهیه گردد روی شیر خامه یا سرشیر نمی بندد و هضم و جذب آن نیز بهتر می شود .
.
جهت اطلاع از :
قیمت هموژن ایرانی
قیمت هموژن امریکایی
قیمت هموژن آلمانی
قیمت هموژن ایتالیایی
قیمت هموژن خارجی
قیمت هموژن بهساز دست دوم
قیمت هموژن آلفاپاک دست دوم
قیمت هموژن بختیاری دست دوم
و
قیمت دیگر دستگاه آلات صنایع لبنی و نوشیدنی با شماره تماس زیر تماس بگیرید.با تشکر
مهندس پاکان
09125774839

آدرس دفتر و انبار:تهران اتوبان آزادگان شرق لاین کندرو بعد از پل آیت الله سعیدی(پل چهاردانگه، اسلامشهر) یک کیلومترجلوتر، قبل از پمپ بنزین علی آباد قاجار جنب دپوی لاستیک، نبش اتوبان(بنگاه مخازن و ماشین آلات استیل قاسمی پاکان)

لطفا نظرات مخاطبان قبلی را در نظر بگیرید .
شما هم میتوانید نظر خود را در این قسمت اعلام فرمائید .

نظرات



لطفاً کمی صبر کنید

مطلب ارائه شده توسط کاربر زیر تولید شده است و تمامی مسئولیت صحت مطلب بر عهده این کاربر میباشد

شما هم میخواید همین حالا شغلتون رو در گوگل ثبت کنید ؟

عضویت رایگان
لیست کامل مربوط به : صنعت / توليد مواد غذايي